|
Visragout Met Prei En Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 blik gecondenseerde championsoep
- 1/8 l slagroom
- 200 g kabeljauwfilet
- 125 g gesneden prei
- 125 g gesneden champions
- zout
- peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de soep met de slagroom zachtjes tegen de kook aan. Roer af en toe. Snij de visfilet in stukjes. Roer de stukken vis , de prei, champions door het champion-roommengsel en breng het geheel al roerend aaan de kook en laat de vis dan in 6 minuten gaar koken. Breng de ragout op smaak met peper en zout en verdun het eventueel met water.
|
|
|